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André Krechnatz
Über uns · Hausvorrat

Die Erfahrung hinter Ihrem Vorrat.

Als 2025 auf der Iberischen Halbinsel der Strom ausfiel, saß er mittendrin. Und blieb ruhig, weil er wusste, was zu tun ist.

Hausvorrat wird von Menschen gemacht, die erlebt haben, wie schnell Strom, Wasser und volle Regale zur Ausnahme werden können. Auf dieser Seite lesen Sie, wer hinter der Marke steht und warum es sie gibt: damit Ihr Haushalt auch dann versorgt ist, wenn es draußen gerade niemand ist.

BLACKOUT 2025 SELBST ERLEBT ELF JAHRE FEUERWEHR ORIENTIERT AN BBK-EMPFEHLUNGEN
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„Verlässlichkeit ist nichts, das man voraussetzt. Man stellt sie her.“

André Krechnatz · Inhaber & Geschäftsführer der PAAM Consulting GmbH
Unsere Haltung

Wofür Hausvorrat steht

Ein gut geführter Vorrat ist keine Reaktion
auf Schlagzeilen. Er gehört zu einer ordentlichen Haushaltsführung wie die
Hausapotheke oder der volle Werkzeugkasten: Man legt ihn einmal vernünftig an und lebt danach spürbar ruhiger.

Das sagt übrigens nicht nur unsere Erfahrung. Das Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe (BBK) empfiehlt jedem Haushalt in Deutschland, sich für zehn Tage eigenständig versorgen zu können, mit Lebensmitteln und rund zwei Litern Wasser pro Person und Tag.

Genau dafür machen wir Hausvorrat: für Haushalte, die diese Empfehlung ohne Aufwand umsetzen wollen, und die dabei
keine Kompromisse beim Essen eingehen.

Vernunft

Vorratshaltung ist für uns Vorbereitung mit
klarem Kopf: für die Tage, an denen Strom, Wasser oder Nachschub einmal ausbleiben. Kein dramatisches Szenario, einfach vorausschauende Haushaltsführung.

Geschmack

Ein Vorrat taugt nur, wenn man ihn auch gern isst. Unsere Mahlzeiten sind vollständige, fertig gekochte Gerichte, die
schmecken wie zu Hause gekocht.

Einfachheit

Lange haltbar, unkompliziert gelagert, schnell zubereitet. Ein guter Vorrat verlangt kein Spezialwissen und keinen Aufwand.
Wenn es darauf ankommt, ist er einfach da.

André Krechnatz, Inhaber und Geschäftsführer der PAAM Consulting GmbH
André Krechnatz · Inhaber & Geschäftsführer der PAAM Consulting GmbH
Der fachliche Kopf

André Krechnatz

Inhaber & Geschäftsführer der PAAM Consulting GmbH

Valencia, Spanien, 28. April 2025, kurz nach halb eins. Erst fällt das Internet aus, dann wird klar: Es ist nicht die Wohnung, nicht das Viertel. Auf der gesamten Iberischen Halbinsel ist der Strom weg, über 55 Millionen Menschen in Spanien, Portugal und Teilen Frankreichs sind betroffen. Kein Strom, bald kein Mobilfunk, keine verlässlichen Informationen. Auf den Straßen stehen Menschen, die nicht wissen, was sie jetzt tun sollen. André Krechnatz lebte damals für ein Forschungsprojekt in der Stadt und tat das, was er gelernt hatte: Wasser abfüllen, solange die Leitung noch läuft, Vorräte prüfen, Ruhe bewahren. Bei ihm kam der Strom nach acht Stunden zurück. In anderen Regionen dauerte es fast einen ganzen Tag.

Dass er an diesem Tag ruhig bleiben konnte, war kein Zufall. Elf Jahre Feuerwehr haben ihm gezeigt, wie schnell Selbstverständliches an Grenzen kommt. Mehrtägige Touren im Gelände haben ihn gelehrt, dass man nur das hat, was man vorher eingepackt hat. Sein wirtschaftswissenschaftliches Masterstudium und seine heutige Lehrtätigkeit als Dozent an zwei Kölner Hochschulen geben ihm den analytischen Blick, um daraus durchdachte Vorsorgekonzepte zu entwickeln.

Was ihm von diesem Tag blieb, war eine einfache Beobachtung: Die meisten Haushalte sind auf so einen Tag nicht vorbereitet, dabei wäre es so leicht. Aus dieser Erkenntnis entstand die PAAM Consulting GmbH, mit der er Familien hilft, für eine definierte Zeit unabhängig von externer Versorgung zu sein. Und daraus wiederum Hausvorrat, bewusst unspektakulär: eine gut sortierte Speisekammer mit Mahlzeiten, die lange halten und die man gern auf den Tisch bringt.

01

Blackout auf der Iberischen Halbinsel, 2025

MITTENDRIN

Er hat erlebt, wie sich ein Tag ohne Strom, Netz und Information anfühlt.

02

Elf Jahre aktive Feuerwehr

IM EINSATZ

Wo er oft genug gesehen hat, was passiert, wenn Selbstverständliches ausfällt.

03

Mehrtägige Touren im Gelände

DRAUSSEN

Wo man nur das hat, was man vorher eingepackt hat.

04

Dozent für internationales Management

IM HÖRSAAL

Komplexe Dinge einfach erklären, das prägt auch diese Marke.

Der wissenschaftliche Berater

Prof. Dr. Stephan G. Humer

Sicherheitsforscher, Soziologe und Informatiker

Prof. Dr. Stephan G. Humer beschäftigt sich seit Ende der 1990er Jahre mit der Frage, wie moderne Gesellschaften funktionieren, wenn ihre Systeme unter Druck geraten. Er gilt als Mitbegründer der Internetsoziologie und ist Professor sowie Leiter des Forschungs- und Arbeitsbereichs Internetsoziologie an der Hochschule Fresenius. Sein Blick auf Sicherheit ist dabei immer ein doppelter: Technik und Strukturen auf der einen Seite, der Mensch und sein Verhalten auf der anderen.

Als Sicherheitsforscher berät er Unternehmen, Behörden und Verbände in Fragen von Sicherheit, Verteidigung und Digitalisierung. Er war Gründungsvorsitzender des Netzwerks Terrorismusforschung e. V., leitete vom Bundesforschungsministerium geförderte Projekte und ist ein gefragter Gesprächspartner in Wissenschaft, Politik und Medien. Auf der Enforce Tac, Europas führender Fachmesse für innere Sicherheit, sprach er zuletzt zweimal auf der Hauptbühne.

Für Hausvorrat bringt er diese Perspektive dorthin, wo sie im Alltag ankommt: in den privaten Haushalt. Als wissenschaftlicher Berater begleitet er unsere Veröffentlichungen und Empfehlungen und prüft sie mit dem Blick von jemandem, der sich seit Jahrzehnten mit Sicherheit und Krisen beschäftigt. So fließt neben unserer eigenen Praxiserfahrung eine zweite, unabhängige Fachmeinung in alles ein, was wir unseren Kunden an die Hand geben.

Weitere Informationen zu Professor Humer (Website) →
Prof. Dr. Stephan G. Humer, wissenschaftlicher Berater von Hausvorrat
Prof. Dr. Stephan G. Humer · Wissenschaftlicher Berater
01

Über 25 Jahre Forschung zu Sicherheit und Gesellschaft

Sicherheitsforschung

Mitbegründer der Internetsoziologie, Gründungsvorsitzender des Netzwerks Terrorismusforschung e. V.

02

Leitungsfunktionen in Projekten des Bundes

Forschungsprojekte

Unter anderem im Spitzenforschungscluster MOTRA unter Leitung des Bundeskriminalamtes.

03

Gefragt bei Unternehmen, Behörden und Verbänden

Beratung

Beratung zu Sicherheit, Verteidigung und Digitalisierung, mit Vorträgen auf der Hauptbühne der Enforce Tac.

04

Stimme in der öffentlichen Debatte

Medien

Interviews und Beiträge unter anderem in ZDF, NZZ, ZEIT und FOCUS.

Der nächste Schritt

Lernen Sie unsere Gerichte kennen.

Überzeugen Sie sich selbst davon, wie ein Vorrat schmeckt, hinter dem Erfahrung und klare Qualitätsgrundsätze stehen. Alle Mahlzeiten sind sofort lieferbar und lange haltbar.

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